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饮用水标准
点击次数:1268 发布时间:2018-02-12

国内纯净水的标准         

制定本标准是全国冷饮食品卫生标准协作组自1993年在广州会议上提出的。本标准规定了瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法,从而为了食品卫生监督机构对瓶装饮用纯净水的监督、检测提供了统一的要求。   

本标准包括范围、引用标准、卫生要求、检验方法、附录A电导率的测定、附录B瓶装饮用纯净水卫生导则等部分,每个部分又包括若干具体规定。   本标准由卫生部卫生监督司提出。   

中华人民共和国国家标准     

瓶装饮用纯净水卫生标准     Hygienic Standard for Packaged edible pure Water

1 范围      标准规定瓶装饮用纯净水的卫生要求和检验方法。     标准适用于瓶装饮用纯净水。

2 引用标准    下列标准包含条文通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时所示版本均为有效。所有标准都会被修改,使用本标准来看的各方应探讨、使用下列标准zui新版本的可能性。     GB 4789 食品卫生微生物学检验    GB 5749 生活饮用水水质标准    GB 5750 生活饮用水标准检验法

3 定义      标准采用下列定义:    瓶装饮用纯净水:是指以符合生活饮用水水质标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反向渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。

4 技术要求     4.1原料用水应符合GB 5749生活饮用水水质标准。    4.2感官指标应符合表1规定 表1感官指标  项目 指标   色度(度) ≤ 5    浑浊度(度) ≤ 1  嗅和味 无异味、嗅味  肉眼观察 无肉眼可见杂质  4.3 理化指标  

理化指标应符合 表2

指标  PH值 5-7   

电导率(25±1℃); μs/cm ≤ 10  

高锰酸钾消耗量; mg/L ≤ 1  

铅(以P、b计); mg/L ≤ 0.01  

砷(以As计); mg/L ≤ 0.01  

铜(以Cu计); mg/L ≤ 1  

CN- ; mg/L ≤ 0.002  

*挥发酚(以苯酚计) mg/L ≤ 0.002  

游离氯(以Cl-); mg/L ≤ 0.005  

CHCl3; mg/L ≤ 0.02  

四氯化碳; mg/L ≤ 0.001  

NO2; mg/L ≤ 0.002  

*为蒸馏水加检项目 4.4 微生物指标  

    微生物指标应符合 表3

规定 表3微生物指标  项目 指标   

菌落总数, 个/ml ≤ 20   

大肠菌, MPN/100ml ≤ 3   

致病菌(系指肠道致病菌和致病性球菌) 不得检出    

酵母菌、霉菌,个/ml 不得检出    

5 检验方法  

 5.1感官、理化部分按GB 5750及附录A有关项目检验。

 5.2电导率的测定按附录A(标准的附录)执行。

 5.3微生物部分按GB 4789有关规定执行。

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